Kategoriarkiv: Anne Witt

Interessen for økologien er stadig sprød og spirende hos Anne. Tilgangen til økologien er som Annes tilgang til alt andet: Der fastholdes et åbent sind og undersøges nysgerrigt, men hele tiden med en portion sund fornuft og kritiske spørgsmål. Her på bloggen glæder vi os til at følge med i Annes udforskning af den økologiske livsstil og den brede vifte af økologiske varer der efterhånden findes.

Hvad laver du til daglig?
Til hverdag er jeg fuldtidsnørd. Lidt mere præcist er jeg medicinstuderende og underviser samtidig i anatomi på studiet.

Hvorfor vil du gerne blogge for Urtekram?
Internettet og særligt blogge er et dagligt fix og en stor kilde til inspiration og glæde for mig. Jeg synes derfor, at det er rigtig fedt at få muligheden for at inspirere andre til at leve økologisk og bæredygtigt. Samtidig vil jeg genre vise, at det godt kan lade sig gøre som studerende, og at økologi ikke kun hænger sammen med mudrede gummistøvler og høns i baghaven, men også kan være lækkert og lade sig gøre i en lille lejlighed.

Hvorfor interesserer du dig for økologi?
For mig er det i bund og grund en menneskepligt at have respekt for og passe på hinanden, dyrene, miljøet og sig selv. Økologien er for mig et af de rigtige skridt, man bør tage for at opfylde dette. I mit hoved kan det kun være rigtigt at skære i mængden af tilsætningsstoffer og øge bevidstheden om, hvor det vi putter i munden kommer fra, og hvordan det er blevet behandlet. Det giver mening!

Hvilket Urtekramprodukt er dit favoritprodukt lige nu og hvorfor?
Jeg har altid været og vil altid være uendeligt glad for søde sager. Derfor er Speltkiks med kakaocreme et sikkert hit hos mig. Vaniljepulveret er obligatorisk i min morgensmoothie og er derfor altid at finde på hylden.

Hvad laver du i din fritid?
Min fritid er desværre rimelig begrænset, da mit studie og arbejde optager en virkelig stor del af min tid. Siden et afsindigt krævende semester for et par år siden har jeg dog insisteret på også at have et liv ved siden af bøgerne. Så når jeg træder ind af døren derhjemme tager jeg nørdehatten af og bliver i stedet en sand mormor. Jeg nyder at sy, strikke, hækle og bage, og elsker at tilbringe tid sammen med kæresten, vores familier og en god stak fantastiske veninder. En god blanding af det hele blogger jeg om på krittewitt.blogspot.com.